“Der Schiffsherr der Infinity, Kapitän Dimitrios Kafetzis, und die ganze Celebrity Familie wünschen unseren Gästen, die in Fort Lauderdale ausschiffen, alles Gute. Wir sagen “au revoir” und vertrauen darauf, daß wir uns eines Tages recht bald an Bord eines der Schiffe der Celebrity Cruises Linie wiedersehen!”  Aus der Bordzeitung Celebrity Today! vom 25. März 2007